ビーツ・アップのレパートリー

Manteca

マンテカ

(manteca/ by Dizzy Gillespie, Chano Pozo and Gil Fuller in 1947)
https://www.youtube.com/watch?v=QBWrLXDKixM

51PkCpDTnDL._SY355_歴史的トランペット奏者「ディジー・ガレスピー」作曲。スペイン語で「ラード」という意味。

ジャズにはラードとかバターとか、油を扱った曲が幾つかありますが、黒人にとっては高価で貴重なものだったようで、ご馳走。

曲にするくらいなので、油脂をたっぷりつけて食事ができる喜びは、想像を絶するほどのものだったのでしょう。

 

watermelon man


あなたにとってスイカはどんな味?

夏にスイカ、たいていの人食べますね。

私にとっては横が「ばあちゃんち」だったので、風呂上がり、えんがわ、蚊取り線香、スイカのたねは庭にププププ・・・

です。

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瓜類は夏に、体がほしがりますね、この日本の暑さがあってこそのこの味。それもまたありがたいもの。

食った後のスイカの皮を、顔に貼り付けて「美容よ」と言っていた母。私も真似して貼り付けたりしてました。

 

一方アメリカでは・・・

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